/
/
Котлеты из филе минтая рецепты с фото

Рыбные котлеты из минтая. Рецепт с фото

Творожное personwestdasilt chat_bubble1

При покупке замороженной рыбы обращайте внимание на целостность тушки, а также на то, чтобы заморозка была без кусочков льда.

Минтай даже замороженный должен выглядеть чисто и привлекательно, иметь однородный цвет. Как подготовить рыбу Рыбные котлеты из минтая: Но как готовится сам фарш? Покупать нужно именно тушку, которая еще не отделена от костей это наиболее натуральный продукт.

Далее следует очистить тушку от хвоста, отрезать голову и плавники, удалить чешуйки, если они имеются. Теперь можно приступать к тому, чтобы вынимать хребет, очищать внутреннюю часть рыбы от пленок. Ее обжаривают, тушат, варят, готовят на пару и в кляре.

Плюс ко всему белое мясо этой рыбы чрезвычайно полезно. В нем содержатся необходимые человеческому организму кислоты, витамины и элементы.

Минтай содержит низкую концентрацию жиров, поэтому его можно смело рекомендовать тем, кто придерживается диеты. Котлетки из этой рыбы получаются очень сочными, конечно, если правильно их приготовить. котлетс

К рыбному блюду в продолжить гарнира подойдет рис, картофель, гречка. Это блюдо можно подать с салатом и даже просто со свежими овощами. Рецепты салатов с фото и пошаговыми подсказками.

Возьмите на вооружение наши закуски. Как приготовить котлеты из филе минтая с картофельной начинкой Для таких котлет в фарш не следует добавлять сало, картошку или булку, поскольку внутри будет начинка, она и фтоо котлетам нужную сочность, не даст выжариться.

Сварить картошку до мягкости и приготовить из нее пюре: Лук обжарить на масле до золотистости и вместе с эти маслом выложить в пюре. Размешать до равномерного распределения лука. Фарш размять в лепешку толщиной не более полутора сантиметров и уложить ее на бумагу для выпечки.

котлеты из филе минтая рецепты с фото

Котлты центр лепешки положить ложкой картофельную начинку и, загибая край бумаги, свернуть лепешку из фарша в трубочку. Далее, как обычно, обваляв в муке, обжарить на раскаленной сковороде.

Переложить в сотейник или жаровню. Установить ее на рассекатель, закрыть крышкой и оставить потомиться минут на

котлеты из филе минтая рецепты с фото

Читайте также:
Салат пчелка рецепт с фото с крабовыми
Торт из кабачков в духовке рецепт с фото пошаговый
Крем из сливок и творога для торта рецепт с фото
Рецепт супа с фрикадельками без яиц
Рецепты для мультиварки манник молоке
Салаты с рисом и огурцами рецепты с фото
Рецепт торт франкфуртский венец

1 комментариев