/
/
Рыбные котлеты из минтая с рисом рецепт

Рыбные котлеты с рисом и морковью

Творожное personennetnita chat_bubble1

Шаг 2 Луковицу очищаем от шелухи и разрезаем на четыре части.

Шаг 3 Два кусочка хлеба замачиваем в небольшом количестве воды или молока. Шаг 4 Рыбу отделяем от внутренностей и крупных костей и нарезаем на куски. Шаг 5 Рыбу, лук и хлеб пропускаем котлеы мясорубку.

Ингредиенты для рыбных котлет с рисом на 9 порций :

Затем добавляем в фарш яйцо, соль и чёрный молотый перец. Шаг 6 Перекладываем к фаршу остывший рис и ещё раз перемешиваем так, чтобы рис равномерно распределился по всему фаршу. Шаг 7 Кладём мелко жмите зелёный лук и укроп. Можно добавить немного приправы для рыбы или любую другую приправу.

Шаг 8 Из фарша формируем одинаковые котлетки. Чтобы котлеты получились более ровными и аккуратными, лучше всего смочить руки в холодной воде.

В сковороду капните небольшое количество подсолнечного масла. Жарьте их не более 7 минут.

Описание приготовления:

Морковка и лук должны стать мягкими. Сковороду снимите с плиты и дайте овощам слегка остыть.

Итак, все ингредиенты рыбных котлет с рисом подготовлены и можно приступить к подготовке фарша. В миску переложите рыбный фарш.

рыбные котлеты из минтая с рисом рецепт

Всыпьте соль и специи. Добавьте поджарку из лука и моркови.

Добавьте к ингредиентам котлетного фарша отваренный рис. Чтобы в рыбных котлетах рис как можно меньше чувствовался, котлетную массу предлагаю перемолоть на блендере. Погружным блендером перебейте котлетный фарш около 2 минут.

В результате должен получиться вот колеты консистенции фарш. Переходим к третьему этапу — жарке котлет. На раскаленную сковороду с растительным маслом выложите сформированные мокрыми руками котлеты.

рыбные котлеты из минтая с рисом рецепт

Обжаривайте их на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Читайте также:
Салат с чипсами и огурцами рецепт
Рецепт торта чизкейк в домашних условиях с фото
Приготовить картофель фри в духовке рецепт
Как приготовить баклажаны в духовке рецепты

1 комментариев