/
/
Блины с капусты рецепт с фото

Капустные оладьи

Постное personpaynisadd chat_bubble1

В тесто лучше использовать эти продукты комнатной температуры.

блины с капусты рецепт с фото

Теперь займитесь начинкой для блинов. Капусту нашинкуйте тонкими полосками, а затем еще порежьте их на несколько частей.

Сковороду с растительным маслом хорошо накалите, выложите измельченную капусту и обжаривайте ее на среднем огне в течение 10 минут. Крышкой при этом накрывать не.

Блины с капустой на молоке, рецепт с пошаговыми фото

Очищенную морковку натрите на крупной терке, луковицу порежьте кубиками. Добавьте овощи в сковородку с капустой.

На смазанную маслом сковороду выливаем тонким слоем тесто, равномерно распределяя по всей поверхности, и выпекаем с обеих сторон блинчики до золотистой корочки. Если в тесто добавить растительное масло, то сковороду достаточно будет смазать маслом, обжаривая только первый блинчик.

Блины с капустой и яйцом

Готовые блины выкладываем на блюдо. На край каждого блина помещаем тушеную капусту и сворачиваем конвертиком.

Обжариваем на сковороде на сливочном масле. Готовые блинчики можно запечь в духовке с соусом.

Способ приготовления

Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей. На первый взгляд, такое описание довольно простого блюда может показаться слишком высокопарным. Но так блны подумать только тот, кто никогда не пробовал настоящих русских блинов. Блины очень популярны и в наше время, и печь их - дело нехитрое. Хочу предложить вам вариант нежных блинчиков с капустой.

Информация

Чтобы украсить их, сделать более нарядными, яркими, украшаю блинны свекольным, или шпинатным, или морковным тестом. Начинку из капусты делаю по семейному рецепту своей бабушки, такая начинка нравится мне больше всего, она тоже нежная и вкусная.

блины с капусты рецепт с фото

Для приготовления теста для нежных блинов с капустой нам понадобятся мука, крахмал, молоко, вода, яйцо, сахар, соль, шафран, масло растительное, разрыхлитель теста. В муку насыпаем шафран. Время жарки зависит от жёсткости капусты, если капуста молодая, тогда время жарки сокращается.

Яйца очистить от скорлупы и нарезать не мелко. Соединить капусту и яйца.

Посолить начинку для блинов и хорошо перемешать. Можно завернуть блинчики обычным способом в виде конвертика, но я решила сделать подачу более оригинальной и завернула блины в фотг мешочка.

Читайте также:
Рецепт пиццы на традиционном тесте
Рецепт мясной солянки в мультиварке панасоник
Печеночные котлеты рецепт с фото пошагово с морковью

1 комментариев