/
/
Лечо рецепт с помидорами и перцем в мультиварке

Лечо в мультиварке

Постное personКазимира chat_bubble1

Ингредиенты:

Режем пополам каждый перец, удаляем плодоножку, вычищаем семена. Острым ножом нарезаем каждую половинку перца на дольки приблизительно на 3 части, зависит от величины перца.

Если перцы длинные — то можно дольки резать пополам. Помидоры моем, удаляем место крепления плодоножки. Ошпариваем крутым кипятком, оставляем на перцес в горячей воде, затем сливаем её.

Лечо в мультиварке

Кожица очень легко снимется. Очищаем от неё каждую помидорку.

Удобнее это делать с помощью ножа. Я перетерла томаты в блендере специальной насадкой-ножом.

Рецепт приготовления лечо на зиму в мультиварке:

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, выкладываем порезанные лук с морковью. Добавляем порезанные болгарские перцы. Так как я взяла слишком много овощей, я включила минут на 5 иерцем жарка, чтобы овощи немного обжарились и осели.

Вы можете взять овощей поменьше: Добавляем 1 столовую ложку соли и пол стакана сахарного песка. Включаем режим тушения на 1 час.

В это время простерилизуем банки и крышки. Если вы хотите сохранить лечо до зимы, после рецет открываем крышку и добавляем столовую ложку уксуса, перемешиваем. Даем покипеть лечо в течение минут на режиме пар или выпечка.

Описание приготовления:

И сразу разливаем лечо в стерилизованнные банки. Переворачиваем банки и укутываем до полного остывания. Зимой можно открыть баночку лечо использовать как закуску для праздничного и повседневного стола. Смотрите видеорецепт приготовления лечо в мультиварке. Помидоры добавляю в мультичашу и жду, пока они потушатся вместе с морковью и луком ещё минут Из перца я вытряхиваю семечки и нарезаю его колечками толщиной мм.

лечо рецепт с помидорами и перцем в мультиварке

А где колечки не получаются — там соломкой. Так указано в рецепте, который мне понравился среди множества ему подобных: На мой взгляд, перец хорошо смотрится практически в любом исполнении.

Такой вот он фотогеничный. Хотя, стоп, а почему только один перец?

Все овощи по-своему красивы.

Читайте также:
Как испечь блины на кефире пышные рецепт с фото
Твердая шоколадная глазурь для торта из какао рецепт с фото
Рецепт торта муравейник в домашних условиях из печенья со сгущенкой
Салат обычный вкусная рецепты фото
Пирог из мяса и капусты в духовке рецепты
Суп гороховый с сушеными грибами рецепт с фото

1 комментариев