/
/
Постные лепешки в духовке рецепт как у бабушки

Постные лепешки на рассоле с корицей и сахаром

Постное personamrodiza chat_bubble1

Я хорошо помню этот аромат, который наполнял всю квартиру, когда лепёшки подрумянивались в духовке. А потом мы с удовольствием поедали их, намазывая маслом, вареньем или мёдом. Посмотрите как быстро можно приготовить творожные лепешки в духовке.

Сейчас я тоже иногда делаю такие пресные лепешки в духовке, рецепт как у бабушки, и мои домочадцы их очень любят, а муж даже делает из них бутерброд, перекладывая лепёшки колбасой или рыбкой. Из указанной рецептуры выходит 8 шт.

Приготовление На первом этапе замешиваем пресное тесто. Это можно сделать как руками, так и в комбайне.

Ингредиенты для постных лепёшек:

Важно только придерживаться правильных пропорций, которые указаны в рецепте и дать дрожжам проявить активность. Для этого растворяем их в тёплой воде и как только появится на поверхности небольшая пенка, можно дрожжи смешивать с другими ингредиентами и вымешивать тесто.

Добавляем соль и сахар. После постепенно вводим муку и вымешиваем. Затем перекладываем шар из теста в миску, которую предварительно промазываем маслом, накрываем сверху полотенцем и даём около часа, чтобы тесто подросло.

кчк В духовке можно приготовить и такие сырные лепешки за 15 минут, получаются очень сочные и хрустящие. После ещё раз вымешиваем и после этого разделываем тесто на несколько кусков.

Рецепт приготовления постных лепёшек на сковороде:

Снова прикрываем куски теста и даём им полежать ещё 15 минут. Из указанных ингредиентов можно и. Нарезанную колбаску накрыть плёнкой, чтобы не сохло. С помощью скалки раскатываем тонкие лепёшки по размеру лепегки больше сковороды.

Как я писал выше. Это тесто очень легко раскатывается. Пока моя сковорода грелась, я успел раскатать шесть лепёшек.

Сковородку разогреваем почти на самом сильном огне. На самом сильном страшно — можно испортить сковороду. Да он и не требуется.

постные лепешки в духовке рецепт как у бабушки

Нужен огонь немного сильнее среднего. Жарим лепёшку без добавления масла и каких-либо жиров с одной стороны.

Переворачиваем и жарим лепёшку со второй стороны. Также, пресные лепёшки можно готовить в духовке.

постные лепешки в духовке рецепт как у бабушки

Для этого разогреваем духовку до градусов Цельсия. И печём лепёшку до готовности.

Читайте также:
Воздушная запеканка творожная рецепт в мультиварке
Рецепт говядина в мультиварке пп рецепт
Рецепты котлеты паровые куриные котлеты
Рецепт торт черепаха в домашних условиях

1 комментариев