/
/
Суп из свежей капусты с тушенкой рецепт

RECEPT-SUPA.RU

Постное personКир chat_bubble1
суп из свежей капусты с тушенкой рецепт

Смесь сушеных болгарских перцев - 2 ст. Томатный кетчуп - ст.

Примечание

Походный рецепт щи со свежей капустой и тушенкой который я готовил на сплаве. Для того чтоб сварить эти щи я брал свежую капусту, сушеные болгарские перцы и сушеную зелень, все отваривал в казане, затем смешивал щи с зажаркой из лука и моркови, свежими помидорами и парами банками тушенки.

Щи из свежей капусты и тушенки пошаговый фото рецепт Когда оз описать этот рецепт, чуть было не назвал его "Щи по-походному", однако быстро передумал, ибо те самые щи, которые готовишь в пешем походе из самостоятельно засушенной капусты и моркови чтоб сберечь каждый грамм лишнего веса, которые приходится тащить на горбе - больше подходят на роль тех самых походных щей. Эти читать я готовил на сплаве, поэтому была возможность реццепт все свежее, поэтому так и назовем этот рецепт: В кипящую воду выложить капусту, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь. Приготовить зажарку из лука, моркови и помидора.

Как приготовить щи с тушенкой

Открыть банку тушенки, выложить в карусты сухую сковороду жир и растопить на среднем огне. Пока растапливается жир, очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Выложить лук в растопленный жир, перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Очистить морковь и натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Высыпать морковь к луку перемешать, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая.

В тушенке не должно быть сои, желателен высокий процент содержания именно мяса, а не жира. Самые вкусные щи получаются с домашней тушенкой.

Если вы чувствуете, что тушеная говядина сильно пахнет лавровым листом, то дополнительно в рецепт его можно не добавлять. То же касается и перца горошком.

Вместо свежей капусты можно использовать квашеную — тогда блюдо будет готовить еще проще, ведь нужно будет резать меньше овощей. С квашеной у вас получаться кислые щи, они особенно вкусны на следующий день после приготовления.

Вместе капутсы свежей нашинкованной капустой можно ввести в рецепт мелко порезанный кабачок — вкус у щей тогда будет особенно нежным, а этот овощ полностью разварится в готовом блюде. Кабачком вы можете полностью заменить картофель. В этом случае первой в мультиварку закладывается капуста.

Читайте также:
Котлеты из куриного фарша рецепт от шеф повара
Котлеты из свинины по рецептам высоцкой
Рецепт грибного супа из белых грибов
Тесто на пирог с мясом и капустой рецепт с фото пошагово в духовке
Торт шоколадное наслаждение рецепт
Икра из грибов рецепты приготовления
Котлеты из минтая в мультиварке рецепт с фото

1 комментариев