/
/
Рецепт хычина с сыром в духовке

Хычины с картофелем и сыром

Постное personПолина chat_bubble1

Если ваш хычин немного порвется - не делайте из этого трагедию - жарьте как. Все равно будет вкусно.

Как приготовить хычины – рецепт:

Со временем все получится. Раскатанный хычин уложить на хорошо разогретую сковороду на среднем огне.

Жарить, пока не подрумянится. Хычин может надуться пузырем. Просто проколоть ножом, он сдуется.

Перевернуть и жарить с другой стороны. Снять готовый хычин на тарелку. Выложите на них начинку. Далее каждую заготовку рецеат раскатайте скалкой в разных направлениях, присыпав ее мукой.

Хычины с сыром и картофелем. Фото

Делать это нужно осторожно, чтобы тесто не порвалось, и начинка не вышла наружу. Лепешку выложите в раскаленное растительное масло.

Хычины как и чебуреки обжариваются с обеих сторон до румяного цвета. Во время выпечки хычины могут сильно вздуваться, но это не страшно, так как, перевернув на другую сторону, они быстро осядут. Чтобы вышел воздух, не запрещается хычин проколоть легонько вилкой или острием ножа.

рецепт хычина с сыром в духовке

Готовые хычины с картофелем и сыром выкладывайте на тарелку стопочкой, не забывая смазывать их кусочком сливочного масла. Масло пропитает их, и они станут еще боле нежными и ароматными.

рецепт хычина с сыром в духовке

Перед духховке хычины с картофелем и сыром разрезают крест-накрест. Именно такая форма нарезки и отображает название блюда. Получаются, таким образом, четвертинки лепешек. Приготовление хычинов Собрать и защипнуть края теста над начинкой.

Похожие рецепты

Шарик из теста с начинкой Из получившегося шарика сделать пальцами лепешечку. Формирование лепешки Аккуратно, без резких движений, раскатать ее скалкой до толщины мм на посыпанном мукой столе. Раскатывание балкарских хычинов Положить лепешку на разогретую сухую сковороду лучше чугунную и выпекать на среднем огне.

Сковороду маслом смазывать не. Выпекание хычинов Через минуты перевернуть на другую сторону и выпекать еще столько. Если лепешка начнет сильно раздуваться как чапатипроткните ее чем-нибудь острым.

Читайте также:
Рецепты карпа в духовке рецепты с фото
Торт медовый рецепт в домашних условиях с кремом
Блинный салат с копченой курицей и чесноком рецепт с фото пошагово с фото
Суп из перловки с грибами рецепт с фото
Рецепты несладких начинок для блинов
Очень вкусный и простой суп с курицей рецепт

1 комментариев