/
/
Мясо в горшочках с перловкой в духовке пошаговый рецепт

Мясо в горшочках в духовке - пошаговое приготовление. Рецепты мяса в горшочках с фото

Мясо personМаргарита chat_bubble1

Горшочки заполняют либо слоями, либо произвольной смесью. Добавляют туда воду или бульон, не давая ей духоыке до края — при кипении она может выливаться.

Заполненные горшочки ставятся в духовку, после чего она включается. Когда будет набрана нужная температура, выставляется таймер.

После выключения духовки горшочкам дают постоять около часа, чтобы мясо дошло самостоятельно. Сколько готовить мясо в горшочках в духовке Точное время запекания даже профессионалы не назовут, если перед ними нет конкретного рецепта.

Мясо в горшочках с картошкой в духовке

То, сколько готовить мясо в горшочках в духовке, зависит от ряда факторов: Заранее обжаренное или отваренное можно запечь за полчаса. Таким образом, процесс приготовления займет меньше времени. Кроме того, крупа получится более рассыпчатой и насыщенной. Мясное филе нужно нарезать на небольшие кусочки, посыпать специями, посолить.

Мясное филе можно использовать любого вида — куриноесвиное, говяжье. В разогретой сковородке на небольшом количестве растительного масла на среднем огне обжаривают мясо перловвкой образования румяной корочки.

Далее добавляют измельчённый лук и жарят смесь до его лёгкой прозрачности. Режем его на крупные кусочки, примерно, по ,5 сантиметра. Также, нам понадобится 1 средняя луковица и 1 морковь.

Разогреваем максимально сковороду с растительным маслом, обжариваем мясо. Важно, чтобы мясо как можно быстрее схватилось и зарумянилось, тогда оно в готовом блюде будет нежное и сочное.

К обжаренному мясу добавляем лук и морковь, и жарим все вместе еще несколько минут. Дальше готовить перловку с мясом мы будем в глиняном горшочке. пербовкой

Можно использовать несколько маленьких горшочков или один большой, как у. В горшок складываем жареное мясо с овощами, перловую крупу и все перемешиваем.

Готовим вместе с eda offline

Заливаем к крупе и мясу приготовленный соус. Закрываем крышку и ставим горшок в духовку. На первом этапе перловая каша будет готовиться 20 минут на максимальном огне.

Читайте также:
Рецепты для мультиварки варим щи
Кексы в силиконовых формочках рецепты в духовке шоколадные
Рецепт супа с чечевицей пошаговый рецепт
Рецепт торта сладкая девочка
Рецепт комбикорма для кур несушек своими руками

1 комментариев