/
/
Суп шурпа без перца рецепт с фото

Суп шурпа из говядины рецепт с фото

Мясо personАделаида chat_bubble1

В Средней Азии за шурпой даже закрепилась слава лечебного блюда: Постная шурпа на нежирном мясе помогает восстановиться роженицам и послеоперационным больным.

суп шурпа без перца рецепт с фото

Острая шурпа возвращает мужскую силу и спасает от похмелья. Мы реецепт лучшие рецепты шурпы из разных кухонь мира и рады поделиться ими с читателями. Из чего готовят шурпу Шурпа — это очень жирный, наваристый суп, так как её традиционный главный компонент — баранина. Лучшие отрубы мяса для шурпы — это корейка спинная часть и грудинка.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Рёбрышки тоже подойдут, хотя на них не так много мяса. В идеале готовить шурпу сразу из нескольких видов мяса, не отделяя их от костей. Так бульон будет более крепким, а суп получится особенно вкусным. Перфа в мясе недостаточно жира, добавляется курдючный или нутряной жир, на котором обжариваются все ингредиенты. Допускается использование растительного масла.

Ингредиенты

Вместо баранины может использоваться говядина, птица и даже рыба. Охотники легко могут приготовить шурпу из добытой дичи на костре: Свинина в традиционной шурпе не используется.

Делать его обычно берутся мужчины: Так что, в рецепт обязательно входит повар! Его обычно готовят на второй день праздника, чтоб вернуть себе силы после "отдыха". Прекрасный ароматный суп с дымком идет на "ура".

Даю рецепт шурпы из баранины с нутом - вдохновляйте своих мужчин на подвиги ; Вот одно из них - шурпа по-узбекски. Рецепт - практически аутентика. Поделюсь рецептом, по которому совсем недавно делала шурпу из говядины. Все были сыты и довольны! Она готовилась не из свинины, естественно.

Ингредиенты 1-го этапа:

Но не будем снобами и отступим от классики - вот вам рецепт шурпы из свинины. Как правило это суп из баранины. Источник поскольку не однозначно, мы приготовим из жирной говядины. Это скорее не классический рецепт шурпы, а одна его вариаций.

Как приготовить шурпу из говядины Шурпу будем варить на 2 литра воды. Все ингредиенты тоже рассчитаны на этот объем.

Информация

В принципе очень строгого рецепта шурпы нет, но есть несколько условий при которых сваренный вами суп будет называться шурпой. И 1-е это значительное количество мяса. Шурпа на востоке это скорее второе блюдо, чем первое.

Читайте также:
Печеночные котлеты рецепт с фото пошагово с морковью
Начинка для торта из бисквитных коржей рецепт
Рецепт приготовления супов без картофеля
Как жарить блины на сковороде рецепт
Курица в сметанном соусе тушеная рецепт
Оригинальные рецепты из мяса в духовке
Супы с мясом свинины с рисом рецепты

1 комментариев