/
/
Рецепт пирожков с картошкой в духовке

403 Forbidden

Морепродукты personИпатий chat_bubble1

Добавляйте муку в воду частями, замешивая мягкое, эластичное тесто.

Контролируйте количество муки, обращая внимание на консистенцию теста. В зависимости от качества муки ее понадобится меньше или больше указанного количества.

Как приготовить домашние пирожки с картофелем в духовке:

Вымешивайте тесто до момента, когда оно перестанет липнуть к рукам. Накройте емкость с тестом чистым полотенцем или замотайте пищевой пленкой, проделав в ней несколько дырочек.

рецепт пирожков с картошкой в духовке

Оставьте тесто подходить в теплом месте на 50—60 минут. Важно, чтобы в помещении было тепло и отсутствовал сквозняк.

Картофель промойте под водой, удалите загрязнения, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Отварите картофель до готовности в подсоленной воде, снимая пену.

Приготовьте пюре, добавив к картофелю соль, перец, теплое молоко и сливочное масло. Очистите лук от кожуры, мелко нарежьте острым ножом.

Потребуется:

Пассеруйте на предварительно разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки. Начинку для пирожков можно всегда приготовить заранее, чтобы картофель был остывшим холодным.

Или если Вы готовите начинку одновременно с тестом, нужно будет дать ей полностью остыть. Перемешиваю и всё — начинка готова. Рецетп ставлю в большой миске, объёмом не менее л.

Размешиваем и начинаем вводить постепенно просеянную муку, замешивая тесто ложкой. Сразу всю муку добавлять не.

Я добавляю сначала около 1 кг. На фото видно, какое получается воздушное тесто, оно прямо пузырится, растёт прямо на глазах.

Сознаюсь, что у меня тесто аж вылезло из миски, пока я отвлеклась. Так что стараемся следить за процессом его роста.

рецепт пирожков с картошкой в духовке

На это уйдёт минута то и быстрее, всё зависит от качества дрожжей. Растопим маргарин и оставим его остывать — он должен быть чуть тёплый.

Муку высыпаем пиржков чашку, где будем замешивать тесто оставляем полтора стакана муки и убираем в сторонку. К муке в чашке добавляем соду пол-ложки без верха, наравне с краями ложки! Сделали в муке углубление, выливаем в него 2 яйца я положила 3 желтка, которые остались от украшения домиков пряничныхостывший маргарин, подошедшие дрожжи, солим тоже ч.

Популярные новости

Замешиваем тесто, в процессе добавляем растительное масло. Накрываем чашку мокрым полотенцем чтобы верх теста не заветрился и ставим в тёплое место минут на Пробуем, присаливаем, если нужно, перчику чёрного или иных каких специй добавляем по вкусу. Начинка готова — её надо остудить быстренько до приятной теплоты.

Читайте также:
Щи без картошки и мяса рецепт
Суп из фасоли консервированной рецепт для детей
Пирожки с мясом и рисом на сковороде рецепт с фото
Мясо с картошкой в аэрогриле рецепты с фото

1 комментариев