/
/
Соте из кабачков в духовка фото рецепт

Соте из кабачков с молодой бараниной

Говядина personЕва chat_bubble1

Половину крупной луковицы измельчаем с помощью ножа. Как приготовить соте из баклажанов и кабачков в духовке На большую сковороду наливаем 4 столовых ложки растительного масла.

Обжаривать все овощи будем отдельно друга. Сначала жарим морковь до легкого зарумянивания. Затем, на очереди баклажаны.

Их жарить нужно до полуготовности. После баклажан в сковороду закладываем кабачок, и также жарим до полуготовности.

Обжариваем лук до полупрозрачного цвета. Следующий на очереди сладкий перец.

Последними отправляем в сковороду томаты и чеснок. Отдельно обжариваем избавленные от горечи и высушенные кусочки баклажанов.

Затем также поступаем с измельченными кабачками. Лук и сладкий болгарский перец обжариваем вместе до мягкости.

Чеснок очищаем и очень мелко нарезаем острым ножом. Помидоры избавляем от шкурки их измельченную мякоть обжариваем или скорее тушим на сковороде вместе с чесноком. Добавляем по вкусу разнообразные сушеные ароматные травы, соль и сахар.

соте из кабачков в духовка фото рецепт

Духовой шкаф заранее разогреваем до градусов. Все обжаренные овощи выкладываем в чугунную сковороду к моркови, тщательно перемешиваем их, заливаем томатами со специями.

В сковороду влить 50 мл растительного масла, разогреть. Выложить на сковороду морковь и обжарить на сильном огне минут, помешивая.

Ингредиенты:

Добавить к моркови репчатый лук. Обжаривать помешивая еще минуты.

соте из кабачков в духовка фото рецепт

Добавить на сковороду томатное пюре, перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить овощи минут.

Читайте также:
Рецепты салатов с грибами на зиму
Вкусные рецепты из курицы и картофеля в духовке
Овощи на протвине в духовке рецепт
Салат генерал рецепт с курицей и грецкими орехами
Беляши с мясом рецепт с дрожжами на воде
Веганские торты рецепты фото

1 комментариев