/
/
Свинина с соусом в духовке рецепты с фото

Свинина в духовке в фольге и рукаве для запекания: простые и вкусные рецепты с фото

Говядина personАза chat_bubble1

Топ-5 рецептов по теме

Свинина — мясо свиньи. Кроме того, что из свинины получаются вкусные наваристые бульоны, ее можно жарить, тушить, коптить. Есть великое множество рецептов приготовления вторых блюд из свинины: Для того чтобы блюдо из свинины получилось вкусным, нужно знать некоторые особенности приготовления. Первое, на что нужно обратить внимание, это на само мясо.

От того, с какой части туши оно взято, зависит продолжительность термической обработки. Так, свиную тушу делят на следующие части: Хозяйке нужно запомнить основное правило: Свинину можно приготовить самыми разнообразными способами. Итак, о каждой части свиной туши подробнее.

Лопатка — часть передней ноги. Из нее получается отличный гуляш или жаркое. Рекомендуют добавлять при приготовлении холодца. Шейная часть идеально подходит для жарки, шашлыка. Хорошо запекать в духовке или на гриле.

свинина с соусом в духовке рецепты с фото

Корейка срезается с поясничной части. Нарежьте лопатку бедро острым ножом на крупные куски, стараясь сохранить их форму. Оставшееся содержимое кастрюли отбросьте на дуршлаг.

свинина с соусом в духовке рецепты с фото

Бульон еще пригодится, а овощи можно выбросить. Куски свинины сложите в ту же кастрюлю, залейте процеженной жидкостью.

Оставшиеся четыре морковки почистите и нарежьте колечками. Уложите овощи в посудину к мясу, присыпьте зеленью петрушки и тимьяна. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте в духовку еще на час при С.

В ходе тушения перемешайте блюдо раза. Горячую нежную свинину форо духовке по простому и вкусные рецепту с фото выложите в порционные тарелочки на легкое картофельное пюре каждому гостю за столом. Сочная свинина карбонад, запеченная в духовке в фольге: Для ее приготовления чаще всего используют спинно-поясничный отруб то есть корейку и букет подходящих пряностей:

Читайте также:
Рецепт из красной фасоли в мультиварке редмонд
Щавелевый суп на зиму в банках рецепты
Блины как в турции рецепт
Картошка тушеная с мясом говядины в кастрюле рецепт с фото пошагово

1 комментариев