/
/
Блины на 1 литр кефира рецепт с фото

Блины на кефире - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить блины на кефире.

Для аллергиков personМирослав chat_bubble1

Добавить в него яйца, соль, сахар.

Если будем использовать соленое сало для смазывания сковороды, масло в тесто добавлять не. А, если нет, следует добавить растительное масло.

Муку просеять в отдельную чашку и, постепенно вливая в нее жидкость, замешивать тесто. Оно должно получиться жидким.

Ингредиенты

Комочки очень удобно разбивать венчиком. Сковороду очень сильно разогреть и наливать на нее тесто, одновременно другой рукой, вращая ее для равномерного распределения теста по ее поверхности. Отзывы говорят, что они не подходят для фарширования начинкой, но благодаря внешнему виду вполне могут стать украшением стола. Последовательность действий, в которой нужно шитр блины на кефире: В последнюю очередь в тесто наливается немного растительного масла.

Выпекаются блины поочередно с обеих сторон на хорошо нагретой сковороде. Блины на кефире с кипятком "Заварные" По представленному ниже рецепту можно приготовить очень красивые блинчики, в мелкую дырочку, нежные и вкусные. Такой эффект получается за счет заваривания теста рецетп.

Оставить комментарий

Ингредиенты, с помощью которых можно приготовить заварные блины: Яйца с сахаром перемешать в миске с помощью венчика. Добавить кефир, хорошо взбить.

Просеять муку и тщательно вымесить, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, примерно как на оладьи.

Фото-отчеты

На плите вскипятить воду, отлить в банку мл и хорошо размешать в ней соду. Водно-содовый раствор вылить в тесто, перемешать. Дать тесту постоять на столе около 10 минут, после чего рецеат, смазывая сковороду салом. Блины на кефире, заваренные молоком Как следует из отзывов, блины, испеченные по этому рецепту, получаются еще вкуснее и румянее предыдущих, поскольку тесто для них заваривается не водой, а молоком.

Блины на кефире - общие принципы приготовления

Готовятся они очень просто и. Заварные блины на 1 литр кефира выпекаются в такой последовательности: Постепенно просеять муку 3 ст. Тесто хорошо вымесить с помощью ложки или венчика, чтобы оно было гладким, без комочков.

блины на 1 литр кефира рецепт с фото

Готовое тесто оставить на столе, а тем временем вскипятить на плите мл молока. Как только оно закипит, влить его очень медленно в тесто, постоянно перемешивая.

Влить несколько ложек растительного маслаеще раз перемешать тесто га можно приступать к выпеканию блинов на сковороде. Благодаря молоку блинчики получаются золотистыми по цвету, румяными и очень вкусными.

Блины на кефире 1 литр: Тесто для них замешивается без яиц, но при этом хозяйки отмечают, что при выпекании изделия получаются достаточно плотными, эластичными и не рвутся на сковороде. Сода вступает в реакцию с кислотой, содержащейся в кефире - в итоге выделяется углекислый газ.

Блины на кефире - подготовка продуктов и посуды

Благодаря этому блинчики получаются особенно пористыми и воздушными. На 1 литр кефира нужно брать одну-две чайные ложки соды. Главное - не переборщить, в противном случае блинчики будут отзываться содой.

Количество соды зависит от желаемой толщины и структуры блинчиков. Обжаривают блины как кефире, как правило, на растительном масле.

Как сделать блины на кефире (1 литр)

Техника приготовления блинов на кефире мало отличается от выпекания блинчиков по другим рецептам. Готовое тесто наливают половником или черпаком на разогретую с маслом сковороду и выпекают с обеих сторон до румяного золотистого цвета.

Края должны быть в меру сухие и хорошо поджаренные. Не нужно наливать слишком много теста - блинчики должны получиться тонкими и одинаковой толщины. Чтобы равномерно распределить тесто на поверхности сковороды, при наливании нужно делать вращательные движения. Сковороду при этом всегда держат под небольшим наклоном.

Читайте также:
Котлета по киевски рецепты от шеф повара видео
Бисквитный торт простой рецепт с заварным кремом
Салат тиффани с курицей и виноградом и ананасом рецепт с фото пошагово
Корж на пиццу рецепт
Рецепты вареников на пару в мультиварке
Торт принцесса сисси рецепт
Спаржевая фасоль с мясом рецепты в мультиварке

1 комментариев