/
/
Рецепт крема с сливочным сыром для торта

Крем — чиз на масле

Для аллергиков personТаисия chat_bubble1

Такой крем конечно лучше держать в холодильнике, в кондитерском мешке он может пролежать дней 5 легко, не теряя текстуру и свойства.

Рецепт классического сливочного крема для торта

Но и не нужно думать, что он слишком нежный — всё таки сахарная пудра и творожный сыр дарят ему достаточную устойчивость. Вот вам совет, о котором много спрашивают.

Если пудра скрипит или цвет нужен белее, делайте так: А уже потом вводит сыр. На этапе смешивания можно ароматизировать крем, например, добавив какао, или фруктовые пюре.

Вот вам пример малинового крема. Сделайте пюре из малины здесь не важно замороженная она или свежая.

А теперь добавьте пару ложек полученного пюре в крем и перемешайте. Косточки можно убрать, процедив пюре через сито, я не.

Если вы перемешаете крем минуту — он получится такой мраморный с белыми и розовыми разводами. Смешивайте ещё минуты — получится однородный розовый крем. Выпекаем при температуре градусов 5 минут; Остальные коржи делаем таким же тторта У остывших коржей следует обрезать края.

Должные получиться круглые коржики с размером диаметра в 26 см; Оставшиеся обрезки нужно раскатать скалкой до образования мелкой крошки; Далее готовим крем. Для этого в кастрюлю выкладываем сливки, добавляем туда сироп и желатин.

Оставляем на некоторое время, чтобы желатин разбух; После того как желатин разбухнет, кастрюлю со всеми ингредиентами ставим на средний огонь и нагреваем смесь. Варить следует до полного растворения желатина.

Сливочный крем для бисквитного торта

В процессе варки смесь нужно постоянно перемешивать. До кипения не доводить; Остужаем смесь до комнатной температуры.

Для сливочнсм кастрюлю можно поставить в чашку с холодной водой; В миску выкладываем сметану, добавляем туда сахарную пудру и ванилин. Добавляем их в смесь из сметаны и желатина все перемешиваем, ставим в прохладное место на полчаса; Консервированные персики и киви нарезаем тонкими пластинками; Когда крем загустеет, смазываем им коржи. На корж выкладываем ст.

Таким образом, смазываем все остальные коржи.

Читайте также:
Рецепты для мультиварки с персиками
Рецепт салата с кукурузой с помидорами
Фаршированная курица в духовке целиком рецепт с фото с рисом и черносливом
Польский суп с цветной капустой рецепт
Салат овощи сыр рецепт с фото

1 комментариев